[ рубрика "Питание" ]
Новый год, Рождество, дни рождения, сезон отпусков и просто вечеринки с друзьями всегда сопровождаются большим количеством вкусной и соблазнительной еды. Можно ли придерживаться здоровых привычек в еде во время праздничных застольев? Конечно да! Вот несколько советов которые помогут вам оставаться в рамках здорового питания даже в праздники.
Ешьте больше клетчатки! Все рекомендации по питания призывают нас к увеличению количества клетчатки в своем рационе. Но в чем польза клетчатки для нашего здоровья? Клетчатка или пищевые волокна, содержащиеся в основном во фруктах, овощах, цельнозерновых и бобовых наиболее известны своей способностью предотвращать или облегчать запоры. Но продукты, содержащие клетчатку, могут принести и другие преимущества для здоровья — помощь в поддержании здорового веса, снижение риска развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Питьевой режим играет важную роль и здесь важно не только сколько и когда пить, но и что пить. О параметрах воды и ее количестве вы можете прочитать в моей статье "Вода", а сегодня давайте поговорим о минеральных водах. Что такое минеральная вода? Минеральные воды — сложные растворы, в которых вещества содержатся в виде ионов. Минерализация воды это сумма всех растворенных в ней веществ — ионов и биологически активных элементов, она выражается в г/л. В зависимости от степени минерализации и интенсивности воздействия на организм бутилированные минеральные воды подразделяют на:
Недостаток белка является сейчас очень распространенной проблемой. Причина развития белковой недостаточности может быть разной — недостаток в питание, нарушение усвоения или повышенный расход. Для эффективной коррекции недостаточности необходима правильная диагностика, работа с причиной и грамотная дотация белка.
Система подсчета калорий устарела, она не учитывает множество нюансов в усвоение пищи нашим организмом и приводит к нарушению пищевого поведения. Так на данный момент считают ведущие специалисты питания и призывают министерства здравоохранения изменить рекомендации по питанию убрав из них акцент на калорийность пищи. Но есть ситуации когда подсчет калорийности питания бывает необходим. Так нужно или нет вести счет калориям?
